Συστατικά: αλάτι θαλασσινό, ξυλάνθρακας, Ε312
Το μαύρο αλάτι δεν είναι αλάτι μαγειρέματος αλλά αλάτι για το τελείωμα. Είναι νόστιμο και ταιριάζει σε σαλάτες και διάφορα λαχανικά, σούσι, θαλασσινά, κοτόπουλο και μπριζόλες.
Μπορεί να περιέχει: γλουτένη, σουσάμι, μουστάρδα