Συστατικά: κρεμμύδι, αλάτι, μπαχάρι, μπούκοβο, δάφνη τριμμένη, σκόρδο, κανέλα, γαρύφαλλο, κόκκινο πιπέρι.
Μπορεί να περιέχει: γλουτένη, σουσάμι, μουστάρδα