Συστατικά: Ρίγανη, άνηθος, θυμάρι, μαϊντανός, κρεμμύδι, μπούκοβο γλυκό, αποξηραμένη ντομάτα, αλάτι.

Συνταγή: 1 μεσαίο αγγούρι, 3 κόκκινες ντομάτες, 2 πράσινες πιπεριές, μερικές μαύρες ή πράσινες ελιές, φέτα. Προσθέστε ½ φλιτζάνι ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο, 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι και το μείγμα για σαλάτα.